Burritos Mexico

El fin de semana me lance con mi hermano y tres amigos mas a cenar a Burritos México y quedamos encantados (todos) por eso no quería desaprovechar la ocasión para mencionarlos aquí en mi blog y otras redes sociales. ¿Por qué promocionar los?....Porque:

1. Eramos 5 personas y la cuenta fue de $580.00 o sea un consumo aproximado de 120 pesos y cabe mencionar que todos quedamos satisfechos.

2.Tiene una gran variedad en ese famoso platillos del norte del país, su sabor  es delicioso y puede ser hasta para compartir.

3. Increíble pero cierto tiene la promoción de 2 x 1 en cerveza  los viernes!! si los viernes, no como esa trampa de 2 x 1 entre semana cuando menos tiempo tienes de ir y al parecer la promoción tmb abarca el fin de semana y ustedes no están para saberlo ni yo para contarlo pero además de salir satisfechos tmb salimos medio " happies"

4. Deben ...de verdad; deben probar sus alitas picositas, esta extra crujientes y con un sabor tan picoso e intenso que con olerlas ya estas enchilado!

5. Y finalmente los promociono por el simple gusto de que los conozcan ;)

Tortitas

Esta es una idea que me dio un amigo, aunque en la idea inicial es hacerlo con el pan de nata que es mas grande, la verdad es que conseguí en un puestecito esos panecillos que tiene el mismo sabor al pan de nata.
Me encanto la idea mas que nada por su sencillez, lo económico que resulta y lo rico que sabe. Bien puede ir acompañados con una leche de almendras para no sentir demasiada culpa.

Lo primero es conseguir o el pan de nata o los panecillos, he tenido la suerte de encontrarlos en muchas partes, en un mercado sobre ruedas, en la salida del metro Tacubaya, en la parroquia de San José que esta en Av. Patriotismo y Benjamin Fanklin y seguramente los encontraran  muy cerca del lugar donde vivan.

Una vez teniendo estos panecillos los pasos son ultasencillos.

1. cortar los panecillo a la mitad ( de forma horizontal)
2. poner rebanadas de jamón y queso ( de su predilección)
3. En un sartén o un comal dejarlos dorar un poco.

spaghetti

Aquí en el DF es muy común encontrar puestos de comida por todos lados, en la salida del trabajo, las papas en la salida de la primaria, saliendo del metro, en los mercados sobre ruedas, hasta en las esquinas que menos imaginas y es que la comida chatarra esta al orden del día, el movimiento en la ciudad es abrumador y es difícil encontrar comida sana, sin embargo me he dado a la tarea de proponer alternativas saludables fáciles de transportar.

Este Spaghetti es muy sencillo de preparar.

1.-Pones a hervir agua, al estar en el punto de ebullición  agregas el espagueti con media cebolla y dos Dientes ajo y sal al gusto y dejas hervir por 5 o 10 minutos.

2. En una sartén, aparte. Pones una cucharadita de aceite y  rodajas de jitomate, le esparces un poco de orégano y unas 2 o 3 hojitas de laurel. Tapas la sartén y dejas que se cosa el jitomate.

3. Ya listo el jitomate y el spaghetti, retiras las hojas laurel y mezclas, encima  puedes poner queso Oaxaca (cantidad moderada).

4. En el trabajo solo debes meterlo al horno de microondas y tiene un tentempié que te va a satisfacer.

Notas:
Para saber si el espagueti está listo, notaras que la pasta va engrosando, algunas personas suelen lanzar a la pared y ver si se queda pegado para que este al dente...yo no me fio mucho (por que no se hacerlo) simplemente saco un pedazo de  la pasta y la pruebo y siento sus consistencia si es dura o si ya esta suave.

Al coser el jitomate debemos revisarlo para que no se pegue en el sartén y ver como cambie el color del jitomate para saber cuando está listo, el color pasara de rojo a intenso a un rojo mas bien marrón.

Espero lo disfruten como yo lo hice: D

Leche de Almendras

Leche de almendras

Saludos!

Soy una total inexperta en tantas cosas sin embargo disfruto profundamente la novedad. Por lo que me he propuesto hacer tangible, real y constante  cada proyecto que se presente simple, complicado, o como sea.

El primero de ellos es comer mas sano, y para ello he visitado página de comidas sanas incluso vegetarianas o bien alternativas saludables. Una receta interesante y sencilla de preparar es la leche de almendras o bien de nuez. Es interesante ¿Por qué? Por su sabor, por su valor nutritivo y
mas que nada por lo rápido y sencillo que resulta hacer esta "Leche".

1.Poner en un balde de agua 1 taza de almendras y dejar remojando una noche
2. Al día siguiente verter 1 litro de agua junto con las almendras y licuar.
3.Colar y agregar azúcar al gusto y 1 cucharadita de vainilla.
4.Mezclar, servir y disfrutar!

Notas: Como bien dije soy inexperta y esto fue lo que aprendí

La taza de almendras´puede ser poco mas de 1/4 de kg. La primera vez que lo hice fue con medio kilogramo y después probé con 1/4 ¿Por qué? Pues porque las almendras y las nueces son caras!!! El sabor fue el mismo.

En Internet dicen muchas acerca de colar pero en realidad  lo hice con un colador común y corriente y todo muy natural, sin tantos líos, pero eso si es necesario dejarlo licuar un buen tiempo, un minuto aproximadamente es suficiente.

No dura mas de tres días aún metiéndolo a refrigerar.

Gracias por leerme y excelente día!